Закуски – казалось бы, они появились с того момента, как только люди начали готовить пищу. Ведь закуска – это всего лишь небольшие кушанья, которые утоляют чувство голода перед основными приёмами пищи или подаются к спиртным напиткам. Тем не менее само понятие «закуски» появилось лишь тогда, когда кулинария сформировалась как отдельный вид искусства. И, конечно, это понятия пришло к нам из Европы.

Сначала появились холодные закуски, затем их число дополнили горячие и тёплые. Сегодня закуски служат неким украшением праздничного стола, аперитивом, пробуждающим аппетит перед подачей основного блюда. А их вид, подача, разнообразие и состав – это отдельное искусство.

О том, какие бывают закуски, с чем подаются и сочетаются, как украшаются, вы узнаете в разделе нашего сайта. Закуски из рыбы, мяса, сыра, из овощей, грибов, оригинальные бутерброды, закуски с фруктами, морепродуктами и субпродуктами, сладкие, солёные и кислые и многие другие вы найдёте в рубрике «Закуски». Здесь также спрятаны секреты и хитрости оригинальной подачи и украшения самых простых и привычных закусок, которые сделают ваш праздничный стол интересным, необычным, аппетитным и красочным.

Икра из баклажанов, как приготовить вкусную икру из баклажанов

икра из баклажановСегодня будем готовить икру из баклажанов. Мы все хорошо помним фрагмент из фильма «Иван Васильевич меняет профессию», где царю предлагалась икра заморская – баклажанная.

Подробнее...

Рулет из лаваша с сыром, рецепт с грибами

лаваш с сыромЛаваш с сыром и грибами получается нежным, сочным и вкусным. 

Подробнее...

Закуска из жареных цукини, как приготовить вкусно цукини в кляре

цукини в кляре рецептДоброго времени суток, уважаемые наши читатели, сегодня будем готовить закуску из цукини! На улице тёплое лето, прилавки витрин переполнены свежими овощами, пряными травами, фруктами.

Подробнее...

Фаршированные крабовые палочки рецепты с фото

крабовые палочки фаршированные Крабовые палочки оказывается фаршируют различными продуктами, в результате чего выходят божествен вкусные фаршированные крабовые палочки , которые можно подать к столу в виде холодной закуски.

Подробнее...

Рулеты из лаваша с крабовыми палочками рецепты крабовых рулетов из лаваша

рулет из лаваша с крабовыми палочкамиРулет из лаваша-  это великолепная закуска на праздничный фуршетный стол.

Подробнее...

Огурцы маринованные по-китайски

огурцы по китайски рецептА вы знаете что делать, если гости уже почти пришли, а в доме нет ни одного огурчика солёного?

Подробнее...

Канапе на праздничной стол с мацареллой, рецепт канапе с фото

канапе с моцареллойНи один по-настоящему праздничный стол не обходится без канапе, эти маленькие бутерброды делают его ярким и неповторимым. Бесконечное количество видов канапе удовлетворит вкус любого: фруктовые, сладкие, соленые, мясные, овощные.

Подробнее...

Кабачковый торт, рецепт с сыром

кабачковый торт рецептСегодня я хочу предложить вам очень вкусное блюдо - кабачковый торт с сыром. 

Подробнее...

Батон в запеченный духовке с сыром и зеленью

батон в духовкеДля любой хозяйки важно иметь в запасе пару рецептов быстрого и вкусного блюда. Батон с сыром запеченный в духовке именно такое блюдо. Оно как раз для тех случаев, когда на пороге гости. Вкусная и необычная закуска для неожиданных гостей. 

Подробнее...

Загрузка...

Последние комментарии