Когда за окном метёт пурга, а на печке остывает вкусный обед, как приятно достать из погреба или кладовой баночку хрустящих солёных огурцов или помидоров. А после сытного обеда хочется выпить чашечку горячего чая с кусочком свежей булочки или хлеба, щедро смазанным вишнёвым или клубничным вареньем. Всё это так напоминает вкус детства, тёплую и уютную атмосферу и самых близких и родных людей. Не секрет, что сегодня даже соления можно купить в любом магазине. Но разве они сравнятся с домашними овощами, да и к тому же вряд ли производитель вам предоставит экологически чистый продукт без консервантов массового производства.

Домашние заготовки хозяйки готовят ещё с лета. Солёные и маринованные огурцы, помидоры, грибы, баклажаны и перец, рагу и салаты, морс, аджика, томатный сок, варенья, джемы, компоты и прочие заготовки заполняют полки кладовых. В разделе нашего сайта вы найдёте самые вкусные проверенные домашние рецепты солений. Вы ещё не знаете, что такое закуска «Бакат» и никогда не пробовали баклажаны по-херсонски, вы впервые узнали, что существует маринованная морковка, а зелёные помидоры по-грузински в последний раз вы ели только в детстве? Тогда раздел «Заготовки» откроет вам все секреты вкуснейших рецептов.

Варенье из инжира с фундуком рецепт

рецепты вареньяИнжир – это очень полезный фрукт. Приготовить из него варенье, на первый взгляд, довольно не просто.

Подробнее...

Варенье из айвы с лимоном – рецепт с фото пошагово

варенье из айвыОчень простой рецепт приготовления варенья из айвы. Для этого рецепта вполне подойдут не очень красивые на вид плоды, немного недозревшие плоды также сойдут.

Подробнее...

Варенье из апельсиновых корок с имбирем на зиму

варенье из корокАпельсиновые завитушки с имбирем на зиму – это не просто десерт, это целое произведение искусства.

Подробнее...

Сушеные яблоки на зиму, как сушить яблоки в домашних условиях

как сушить яблокиНаши бабушки активно занимались заготовкой различных фруктов и овощей на зиму, консервировали, морозили и сушили. И в числе этих продуктов всегда были и сушеные яблоки на зиму.

Подробнее...

Печеный перец на зиму в маринаде, рецепт перца на зиму по-сербски

консервированный перецПеченый болгарский перец в оригинальном маринаде с оливковым маслом – это блюдо традиционной сербской кухни. Сербы не только подают его в качестве гарнира, но и делают с ним различные закуски, салаты и даже выпечку.

Подробнее...

Хреновина на зиму рецепты приготовления

хреновинаУ каждой хозяйки есть домашние рецепты, по которым она готовит любимые блюда из года в год. Большой востребованностью в зимнее время пользуются заготовленные впрок овощи и фрукты.

Подробнее...

Как стерилизовать банки с заготовками

как стерилизовать банки с заготовкамиМногие рецепты домашних заготовок на зиму требуют повторной стерилизации уже после того, как они были наполнены овощами, вареньем или компотами. Поэтому каждая хозяйка должна знать, как стерилизовать банки с заготовками?

Подробнее...

Как стерилизовать банки на пару, стерилизация банок

как стерилизовать банкиКак стерилизовать банки на пару, чтобы заготовленная на зиму консервация не испортилась? Попробуем выяснить это в нашей сегодняшней статье. Осень – это время заготовки собранного урожая. Так приятно холодным зимним днем открыть баночку с консервацией и насладиться вкусом овощей или ароматного варенья, вспоминая о жарком летнем солнышке.

Подробнее...

Соте из кабачков на зиму, рецепт соте на зиму из кабачков

соте на зимуРецепт соте из кабачков на зиму имеет несколько отличительных особенностей, если сравнивать с икрой или рагу.

Подробнее...

Загрузка...

Последние комментарии