Когда за окном метёт пурга, а на печке остывает вкусный обед, как приятно достать из погреба или кладовой баночку хрустящих солёных огурцов или помидоров. А после сытного обеда хочется выпить чашечку горячего чая с кусочком свежей булочки или хлеба, щедро смазанным вишнёвым или клубничным вареньем. Всё это так напоминает вкус детства, тёплую и уютную атмосферу и самых близких и родных людей. Не секрет, что сегодня даже соления можно купить в любом магазине. Но разве они сравнятся с домашними овощами, да и к тому же вряд ли производитель вам предоставит экологически чистый продукт без консервантов массового производства.

Домашние заготовки хозяйки готовят ещё с лета. Солёные и маринованные огурцы, помидоры, грибы, баклажаны и перец, рагу и салаты, морс, аджика, томатный сок, варенья, джемы, компоты и прочие заготовки заполняют полки кладовых. В разделе нашего сайта вы найдёте самые вкусные проверенные домашние рецепты солений. Вы ещё не знаете, что такое закуска «Бакат» и никогда не пробовали баклажаны по-херсонски, вы впервые узнали, что существует маринованная морковка, а зелёные помидоры по-грузински в последний раз вы ели только в детстве? Тогда раздел «Заготовки» откроет вам все секреты вкуснейших рецептов.

Черника с сахаром без варки на зиму

черника с сахаром на зиму без варкиХотите заготовить полезную чернику с сахаром на зиму? Её даже варить не надо! Все полезные свойства сохранятся в полном объёме как минимум в течение 9 месяцев.

Подробнее...

Абрикосовый джем на зиму рецепт с фото

абрикосовый джем фотоАбрикосовый джем на зиму обычно заготавливают в июле-августе, в это время года плоды наиболее спелые, варенье из них получится вкусным, густым, красивого янтарно-желтого цвета.

Подробнее...

Варенье из черники самый вкусный рецепт с фото пошагово

варенье из черникиПредлагаем вам приготовить невероятно вкусное желе-варенье из черники. Готовится просто, дольше немного, чем обычное черничное варенье, но результат того стоит.

Подробнее...

Малина на зиму с сахаром без варки

малина с сахаром без варки на зимуХотите заготовить малину на зиму, сохранив при этом все её полезные свойства? Можно её заморозить, а можно перетереть с сахаром. Предлагаем вам отличный способ заготовки малины с сахаром без варки.

Подробнее...

Конфитюр из клубники на зиму

конфитюр рецептЗаготовки из клубники на зиму занимают, вероятно, первое место среди фруктовых и ягодных культур.

Подробнее...

Консервированные помидоры с виноградом на зиму

консервированные помидорыЛето - это время отпусков, купания, загородного отдыха, воскресных барбекю и просто приятных впечатлений. И поэтому, каждая хозяйка просто обязана хорошо отдохнуть, и зарядится позитивом и яркими впечатлениями на многие недели вперед, ведь очень вредно «не ходить на бал, когда ты этого заслужил».

Подробнее...

Маринованные шампиньоны на зиму для салата

маринованные шампиньоы в домашних условияхКак известно, для маринования идеально подходят грибы с плотными и «закрытыми» шляпками, которые снизу плотно прилегают к ножке.

Подробнее...

Желе из красной смородины на зиму

желе на зимуКак приготовить ягодное желе без желатина? Ответ на этот вопрос вы найдете в этом пошаговом рецепте желе из красной смородины на зиму с малиной.

Подробнее...

Персики на зиму в сиропе с виноградом

персики рецепт с фотоСочный и сладкий вкус консервированных персиков прекрасно дополнят ягодки белого винограда, если вы решите соединить эти два продукта в одной банке.

Подробнее...

Загрузка...

Последние комментарии