Фейхоа с сахаром поможет вам не заболеть холодной зимой и станет любимым лакомством.
В холодное время года просто необходимо поддерживать свой иммунитет на достаточно высоком уровне. Здесь нам на помощь придут рецепты всевозможных заготовок, которые помогут нам оставаться бодрыми и здоровыми. Но сегодня, в ритме активной жизни молодые хозяйки очень устают стоять у плиты и просто не имеют на это время. Специально для тех, кто не имеет времени, мы подготовили рецепт фейхоа с сахаром, который не потребует от вас много сил и времени, зато наполнит ваш организм бесценными витаминами, микроэлементами и минералами.
Набор продуктов для приготовления фейхоа с сахаром:
- фейхоа – 1 кг;
- сахар-песок – 1 кг.
Пошаговая инструкция для блюда «Фейхоа с сахаром»
Плоды фейхоа нужно перебрать, для рецепта будут пригодны только те, которые уже достаточно созрели (внутри они будут иметь полупрозрачную мякоть, очень ароматную, напоминающую по своему виду желе) или те, что еще могут доспеть, внутри них тогда будет белая мякоть. Не подойдет для рецепта фейхоа с коричневой сердцевиной.
Все ягоды промывайте под водой, обсушите салфеткой, срежьте высохшие хвостики. Фейхоа нужно измельчить, порезав на кусочки или пропустив через мясорубку, в первом случае блюдо получится красивее, а втором ,как у нас – быстрее приготовленное. Кроме того, при пропускании через мясорубку мы используем кожуру, в которой много полезных веществ.
В полученную смесь добавляйте подготовленный сахарный песок. Нужно протереть фейхоа с сахаром. Пусть вас не смущает, что взятый в пропорции 1 к 1 сахар придает массе большой объем, именно столько и нужно взять сахара, чтобы продлить срок хранения варенья с сохранением всех его полезных свойств.
Если оно засахариться по прошествии данного времени, то его можно употреблять и далее, будучи уверенным в сохранности витаминов. Варить не нужно, просто мешайте периодически смесь, чтобы сахара пропитывал ягоды и растворялся. Теперь протертое варенье раскладывайте по сухим баночкам.
Витаминное лакомство готово!
