Варенье из груши с корицей

варенье из груши с корицейВаренье из груши с корицей совсем легко готовится и имеет потрясающе нежный вкус. 

Приготовить варенье – дело совсем несложное. Его можно сварить из любого фрукта или ягоды. Самые распространенные рецепты – это малиновое варенье, клубничное, яблочное. Но все чаще хозяйки стараются придумать что-то более оригинальное и пробуют разные комбинации. Одним из наиболее изумительных сочетаний стало соединение ароматной груши с корицей. Такой десерт можно приготовить даже из раннего сорта груши, чуть жестковатой или немного вяжущей.

Ингредиенты:

груша – 1 кг;
сахарный песок – 500 г;
корица – 15 г;
пектин – 10 г;
половинка лимона.

варенье из груши с корицей

Пошаговая инструкция для блюда "Варенье из груш с корицей"

1. Грушу необходимо помыть под проточной прохладной водой, очистить от кожуры и сердцевины, нарезать небольшими кусочками-дольками.

варенье из груши с корицей

2. Выложить подготовленные фрукты в кастрюлю или таз с широким дном, засыпать их сахарным песком, пектином, выдавить сок лимона.

варенье из груши с корицей

3. Все аккуратно перемешать, чтобы не перебить на более мелкие кусочки плоды и дать постоять 5-10 минут для выделения сока.

варенье из груши с корицей

4. Поставить на сильный огонь, довести до кипения и кипятить10 минут, непрерывно помешивая, деревянной ложкой поднимая дольки груш со дна, чтобы избежать подгорания.

варенье из груши с корицей

5. Далее, к грушам необходимо добавить корицу и перемешать. Прокипятить все вместе еще минуты 3. Если после приваривания масса вам покажется слишком жидкой, то дайте ей постоять несколько минут, благодаря пектину она загустеет.

варенье из груши с корицей

6. Теперь нужно приготовить банку. Подходящую емкость тщательно помыть под проточной водой с помощью пищевой соды и простерилизовать. Залить в нее горячее варенье и закрыть металлической или винтовой крышкой.

варенье из груши с корицей

7. Затем, банку с вареньем нужно поддать процессу стерилизации. Для этого емкость поставьте в кипящую воду до плечиков и кипятите 15 минут. После этого варенье будет храниться не одну зиму.

варенье из груши с корицей

Грушевое варенье с корицей готово!

варенье из груши с корицей

Вы никогда не пробовали ничего подобного? Пришло время испытать новые вкусы и ароматы. Вы обязательно полюбите варенье из груш с корицей по новому рецепту. Ведь не зря говорят, что груша – это фрукт отличного настроения.

Загрузка...

справа медиц

Загрузка...

Последние комментарии