Винегрет рецепт с яйцом, салат винегрет с фото

винегрет с яйцомВинегрет рецепт с яйцом может показаться вам необычным, так как все привыкли, что это салат из вареных овощей, с добавлением соленых огурчиков или квашенной капусты. 

 

Существует масса рецептов приготовления всеми любимого винегрета, в него добавляют отварную или консервированную фасоль, селедку, яблоки и другие ингредиенты. Наверно у каждой хозяюшки есть свой, любимый рецепт приготовления этого  салата.

 

Я предлагаю приготовить вам винегрет по рецепту с яйцом и без картошки. Яйца придают винегрету более мягкий и нежный вкус. А отсутствие картошки в винегрете обрадует всех кто на диете или придерживается здорового питания. 

Набор продуктов для приготовления винегрета: 

  • свекла - 2-3 шт.
  • морковь - 2-3 шт.
  • соленые огурцы - 3-4 шт.
  • яйца куриные -4 шт.
  • масло растительное для заправки - 2 ст.л.
  • соль - щепотка
  • черный молотый перец по вкусу
  • зелень петрушки - для украшения

Пошаговая инструкция для блюда "Винегрет рецепт с яйцом"

Салат винегрет: рецепт. Подготавливаем все ингредиенты для приготовления вкусного винегрета с яйцом. 

 

Учтите то,что овощи для винегрета нужно отварить заранее. Свекла варится намного дольше моркови, поэтому рекомендуется отваривать овощи по отдельности.

 

Куриные яйца нужно отварить в крутую. Залить вареные яйца холодной водой, чтобы легче их было почистить от скорлупы.

 

винегрет рецепт

 

Свеклу очистить от кожуры и нарезать кубиками. Положить в кастрюлю или миску в которой вы будете готовить винегрет.

 

винегрет рецепт

 

Морковь очистить от кожуры и нарезать кубиками, примерно такого же размера как и свеклу. Добавить порезанную морковь в кастрюлю к свекле.

 

винегрет рецепт

 

У соленых огурчиков срежьте хвостики и нарежьте мелкими кубиками. Переложите нарезанные огурчики в кастрюлю к овощам.

 

винегрет рецепт

 

Добавляем растительное масло, соль и черный молотый перец. Хорошо перемешиваем винегрет.

 

Если хотите, можете порезать вареные яйца прямо в винегрет, но мне больше нравится когда они выкладываются сверху, так получается красивей.

 

винегрет рецепт

 

Готовый винегрет разложить по тарелочкам или выложить в большой салатник, как вам больше нравится. Куриные яйца очистить от скорлупы, разрезать вдоль на 4 части и выложить сверху винегрета. Надеемся вам понравится наш рецепт с фото винегрета. 

 

Подавать винегрет с яйцами к столу.

 

салат винегрет рецепт

Загрузка...

справа медиц

Загрузка...

Последние комментарии