Простой рецет торта в домашних условиях (очень вкусный)

простой торт рецепт фотоПростой рецепт торта в домашних условиях в духовке из бисквитного теста с курагой, яблоками и шоколадным сметанным кремом.

 Для приготовления теста вам понадобится миксер или кухонный комбайн, это значительно ускоряет процесс. Сметанный крем для торта готовится несколько минут на водяной бане, а густым его сделает шоколад и сливочное масло.

Время приготовления: 1 час

Количество порций: 8

Набор продуктов для приготовления:

  • мука пшеничная – 165 г;
  • сахар – 210 г;
  • яйцо куриное – 5 шт.;
  • пекарский порошок – 5 г;
  • яблоки – 350 г;
  • курага – 100 г;
  • молотая корица – 4 г

для сметанного крема:

  • сметана 26% – 200 г;
  • сахар – 100 г;
  • какао порошок – 35 г;
  • сливочное масло – 50 г;
  • шоколад – 40 г

для украшения:

  • мандарины – 2 шт.;
  • сахар – 50 г;
  • вода – 15 мл;
  • орехи грецкие – 50 г.

Рецепт простого торта в домашних условиях (с фото):

Делаем простые украшения для торта. Очищаем дольки мандаринов от белых волокон. В сотейнике нагреваем сахар и воду, кладём в кипящий сироп дольки мандаринов, доводим до кипения, оставляем остывать в сиропе.

Делаем сметанный крем. На водяной бане растапливаем шоколад и сливочное масло, добавляем порошок какао и сахар.

Затем кладём сметану, смешиваем крем на водяной бане, пока сахар не растворится. Доводить до кипения крем нельзя!

Накрываем миску с кремом пищевой плёнкой, убираем в холодильник.

готовим глазурь для торта

Делаем бисквитный корж с яблоками и курагой. Сначала смешиваем тесто. В блендер разбиваем куриные яйца, насыпаем сахар. Взбиваем массу, пока она не увеличится в 3 раза. Соединяем пшеничную муку, пекарский порошок и яйца, взбитые с сахаром.

Форму для выпечки смазываем сливочным маслом, присыпаем мукой. Яблоки режем мелкими кубиками, курагу тонкими полосками, выкладываем яблоки с курагой на дно формы, посыпаем молотой корицей, сверху выливаем тесто.

тесто для торта

Ставим форму в нагретую до 170 градусов духовку, готовим 35 минут. Проверяем готовность простого торта деревянной палочкой.

готовый яблочный бисквит

Когда бисквит с яблоками остынет, обмазываем его сметанным кремом сверху и по бокам.

Украшаем наш простой торт по рецепту в домашних условиях дольками мандаринов, посыпаем мелко порубленными грецкими орехами. Убираем в холодильник на несколько часов, чтобы бисквит пропитался кремом. Приятного аппетита.

торты рецепты простые в домашних условиях

Загрузка...
Загрузка...

Последние комментарии