Салат с шампиньонами и копченой колбасой простой рецепт с фото

салат с шампиньонамиСалат с шампиньонами "Красногорский" понравится вам сочетанием хрустящей кукурузы и вкусной копченой колбаски. 

Изобретая новый салат из продуктов, имеющихся в холодильнике, большинство женщин попытаются удачно скомбинировать полезные и низкокалорийные ингредиенты, мужчины же за редким исключением соединят то, что посытнее и повкуснее.

Салат по своему составу относится чисто к мужским салатам – он сытный, калорийный и безумно вкусный. Это подтвердит любой мужчина. Но если быть честными до конца, то и женщинам такой салат с жареными шампиньонами понравится, просто не все в этом признаются. 

Набор продуктов для приготовления салата с шампиньонами  и копченой колбасой:

  • свежие шампиньоны – 450 грамм;
  • луковица – 1 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • копченая колбаса – 250 грамм;
  • сладкая консервированная кукуруза – 1/2 баночки;
  • яйца вареные – 3 шт.;
  • чеснок – 3 зубчика;
  • укроп – 2-3 веточки;
  • растительное масло для обжаривания;
  • майонез, соль и черный молотый перец – по вкусу.

салат с шампиньонами фото

Пошаговая инструкция для блюда 

Морковь и лук очистить и измельчить: лук мелко порубить, а морковь натереть на крупной терке. Спассеровать овощи на растительном масле.

салат с шампиньонами фото

Шампиньоны тщательно вымыть. Перерезать каждый грибочек пополам, каждую половинку нарезать тонкими пластинками. Заложить измельченные шампиньоны к уже обжаренным овощам и жарить их до полной готовности, не забыв добавить необходимое количество соли и черного перца.

салат с шампиньонами фото

Соединить в глубокой чаше нарезанную мелкими кубиками копченую колбасу и процеженную от жидкости сладкую кукурузу.

салат с шампиньонами фото

Яйца освободить от скорлупы и мелко порубить. Всыпать их к остальным компонентам салата.

салат с шампиньонами фото

Вслед за яйцами забросить в чашу нарезанный как можно мельче чеснок и измельченный укроп.

салат с шампиньонами фото

Последними добавить обжаренные шампиньоны с луком и морковью, они к этому времени уже остынут.

салат с шампиньонами фото

Заправить салат с грибами шампиньонами и копченой колбасой  майонезом и аккуратно, но тщательно перемешать. Подавать, украсив свежей зеленью.

салат с шампиньонами фото

салат с жареными шампиньонами

Блюдо "Салат с шампиньонами  и колбасой  готовила Soroka

Загрузка...

справа медиц

Загрузка...

Последние комментарии