Салат с курицей и огурцом простой салат на новый год

салат из курицы и огурцовПростой  салат с курицей и огурцом а новый год понравится всем, кто не хочет перегружать свой желудок тяжелыми слоеными салатами. 

Для любителей порционных простых салатов на скорую руку, предлагаю приготовить лёгкий салатик с курицей и огурцом. Очень удобно готовить именно сразу по порциям различные салаты. Красиво поставить каждому гостю на его место и не нужно ждать, когда очередь дойдёт насыпать любимого салатика с большого блюда. Приготовить салат на скорую руку можно и сытным, если это будет салат с куриным филе, свежим огурцом, луком салатным, листьями салата и конечно яйцом, куда ж без него. Если заранее заготовить отварное филе и яйца, то салат на скорую руку собирается за считанные минуты. И смотрится очень ярко и красиво.

Для приготовления вкусного салата на скорую руку с курицей и огурцом нам понадобится 30 минут, количество порций – 1.

Набор продуктов для приготовления салата на скорую руку с курицей и огурцом:

  • куриное филе отварное – 150 грамм;
  • яйцо куриное – 1 штука;
  • листики салата обычного кучерявого – 2 штуки;
  • лук салатный фиолетовый – 1\2 штуки;
  • маслины без косточки – 4 штуки;
  • огурец свежий - 1 шт.;
  • семена кунжута – по вкусу;
  • ягоды калины – по вкусу;
  • майонез низкокалорийный – 20 грамм.

Пошаговая инструкция для блюда "Салат с курицей и огурцом"

Куриное филе у меня было уже отваренное, но не проблема его приготовить. Если у вас свежее мясо, то отварите его 40 минут в подсоленной воде с листиками лавра и душистым перцем горошком. Яйца тоже стоит сразу отварить в подсоленной воде – 12 минут, потом сразу залить ледяной водой, чтоб хорошо очистить их от скорлупы.

Все продукты мы подготовили, можем начинать сборку салата по порциям. Куриное филе порезать мелким кубиком, выложить первым слоем в специальную креманку, порционную, если нет в большой стакан салаты выкладывают.

салат с курицей свежими огурцами

Смазываем курочку майонезом и рвём ручками листики салата зелёного.

салат с курицей свежими огурцами

Лук салатный, можно заменить обычным репчатым или зелёным, нарезаем полукольцами и высыпаем на листья салата.

салат с курицей свежими огурцами

Следующий слой – свежий огурец, порезанный полукольцами.

салат с курицей свежими огурцами

Снова слой майонеза. Яйцо почистили, режем на 4 части и выкладываем в виде цветка на салат с курицей и свежими огурцами. 

салат с курицей свежими огурцами

По краям выкладываем маслины, посыпаем ягодами калины и семенами кунжута, можно его немного обжарить, чтоб хрустел.

простые салаты на скорую руку

Вот так быстро мы приготовили порцию лёгкого салата с курицей, яйцом и огурцом. Теперь высчитывайте продукты исходя из количества ваших гостей и готовьте с удовольствием красивые и полезные салаты на скорую руку! Такая подача может быть для любого салата, даже сельдь под шубой прекрасно смотрится в креманке!

Загрузка...

справа медиц

Загрузка...

Последние комментарии