Салат "Гнездо глухаря"

салат гнездо глухаря рецептСалат «Гнездо глухаря» непременно привлечет своим внешним видом внимание родных за праздничным столом. Он напоминает форму гнезда птицы. Удивительное блюдо « Гнездо глухаря » богато своими названиями.

Его часто называют: гнездо ласточки, гнездо глухаря или гнездо кукушки. Несмотря, на его различный состав, принцип и способ приготовления остается всегда одинаковым.
Салат похож на гнездо, и выглядит очень изящно и красиво, по краям выкладывается жареный картофель, а в середину кладутся яйца. Салат можно приготовить с использованием разных продуктов. Рецепт салата «Гнездо глухаря» достаточно прост, и его сможет приготовить даже начинающая хозяйка. Это необыкновенное блюдо понравится всем. Воспользовавшись этим рецептом, вы сможете поразить всех гостей оригинальностью и пикантностью данного блюда. Как приготовить салата «Гнездо глухаря» узнаете из нашего подробного рецепта ниже.

Набор продуктов для приготовления салата «Гнездо глухаря»:

  • картофель – 7-8 шт.;
  • маринованные грибы – 200 грамм;
  • куриное мясо – 300 грамм;
  • майонез
  • растительное масло – 2 ст.л.;
  • соль. 

для украшения:

  • свежая зелень – небольшой пучок;
  • яйца куриные (или перепелиные) – 3 шт.

Пошаговая инструкция для блюда салат «Гнездо глухаря»:

Салат готовится не очень сложно. Для его приготовления первым делом нужно поставить вариться куриное мясо. Я использую куриное филе, и варю 20 минут после закипания воды. Солить рекомендую в самом конце варки, а именно за 5-8 минут до готовности, таким образом, мясо будет нежным и мягким.

Куриные яйца также стоит заранее отварить, они нам понадобятся для украшения салата. Куриные яйца можно заменить перепелиными.

Пока вариться мясо можно очистить картофель и порезать его тонкой соломкой, как на картофель фри.

как приготовить салат гнездо глухаря

В сковородку налить растительного масла и выложив в нее картофель, обжарить на среднем огне до золотистой корочки.

как приготовить салат гнездо глухаря

Отварное куриное мясо остудить и порезать мелко.

как приготовить салат гнездо глухаря

Маринованные грибочки порезать на средние дольки.

как приготовить салат гнездо глухаря

В принципе приготовление салата подходит к заключению.  Остается только в отдельном салатнике смешать грибы, мясо и половину порции картофеля. Вторая половина потребуется для украшения салата. Тщательно перемешать ингредиенты, посолить и заправить майонезом.

как приготовить салат гнездо глухаря

Зелень мелко порезать и выложить в центр салата, а оставшимся картофелем украсить края.

как приготовить салат гнездо глухаря

в заключении осталось выложить отварные яйца в центр салата. Появился вид гнезда. Вот такой салат получился в итоге.

как приготовить салат гнездо глухаря

Салат «Гнездо глухаря» получается не просто красивым, но и очень оригинальным. 

Приятного аппетита.

как приготовить салат гнездо глухаря

Загрузка...

Комментарии   

 
+1 #3 Римма 17.10.2014 09:08
В одном рецепте предлагали жарить картофель, измельченный как корейская морковка и у меня не получился салат. А этот готовить проще, значит приступаем к реализации рецепта.
Цитировать
 
 
+2 #2 Юлия 04.04.2014 18:19
Готовлю этот салатик не только на праздник, но и просто в будние дни. Муж говорит, что это не просто закуска, а целое вкусное блюдо, которым можно вполне насытиться на ужин.
Цитировать
 
 
+2 #1 Яна 02.04.2014 17:36
Сейчас в магазине продается в пачках готовая картошка в виде соломки с различными приправами. Так что, если мало времени на готовку, можно добавить к салату уже готовую картошку.
Цитировать
 

справа медиц

Загрузка...

Последние комментарии