Иногда так хочется побаловать свою вторую половинку и устроить романтический ужин при свечах, к тому же скоро новогодние и рождественские праздники. Что же подать к столу, чтобы это было вкусно, и при этом выглядело романтично?
Каждая женщина знает, что любит ее мужчина и чем его можно удивить. Но предлагаем вам все-таки внести некую долю оригинальности в классическое меню романтического вечера. Предлагаем приготовить салат с курицей и подать его порционно, в необычной формочке, изготовленной из грейпфрутовой кожуры. Салат с грейпфрутом будет выглядеть очень экзотично, особенно при горящих свечах. А аромат грейпфрута придаст вкусу салата необычную нотку и не оставит вашего мужчину равнодушным.
Набор продуктов для приготовления салата с грейпфрутом:
- куриное филе – 300 грамм;
- куриное яйцо – 2 шт.;
- репчатый лук – 2 шт.;
- морковь – 1 шт.;
- грейпфрут – 5-6 шт.;
- картофель – 4 шт.;
- растительное масло – 2 ст.л.;
- майонез и соль по вкусу.
Пошаговая инструкция для блюда «Салат с грейпфрутом»:
Из указанного количества ингредиентов получается 5-6 порций.
Филе курицы, яйца и картофель необходимо отварить до готовности. Вместо куриного филе можно использовать мясо с любых частей курицы: голень, грудку, бедро.
Отварное куриное филе необходимо остудить и порезать мелко.
Отварной картофель очистить и потереть на терке.
Отварные яйца остудить и порезать мелко.
Репчатый лук следует порезать мелко.
Морковь потереть на терке.
Далее необходимо на сковородку налить растительное масло и поставить на огонь. Выложить в нее куриное филе и обжарить до золотистого цвета.
Как только филе приобретет золотистый оттенок, к нему нужно добавить лук и морковку.
Обжарить до готовности. Не забудьте посолить.
Теперь следует вымыть грейпфрут и фигурным или простым ножом срезать верхушку и вынуть всю мякоть из фрукта.
Мякоть грейпфрута необходимо порезать мелко.
Все ингредиенты для салата готовы, их осталось только выложить в салатник и перемешать между собой. Заправить майонезом и посолить при необходимости.
Готовый салат следует выложить в подготовленные грейпфруты. Салат с грейпфрутом получается очень необычным и вкусным. все ингредиенты прекрасно сочетаются друг с другом, а кислинка грейпфрута придает блюду неповторимый вкус. Салат готов, можно подавать к столу.
Приятного аппетита.
Блюдо «Салат с грейпфрутом» готовила Сазонова Ирина
