Салат с курицей и сухариками рецепт слоеного салата

слоеный салатСегодня на страницах кулинарных сайтов, и на страницах кулинарных книг можно встретить сотню, а то и тысячу рецептов всевозможных салатов. Каждый сможет найти для себя подходящий рецепт

. Сегодня я хочу поделиться рецептом приготовления слоеного салата с курицей. Слоеные салаты сейчас стали очень популярны. Приготовить оригинальный салат можно очень просто и быстро. Салат с курицей я предлагаю выложить слоями порционно, а именно в форме цилиндра каждому гостю индивидуально. Это очень удобно, оригинально и красиво. Если вы хотите удивить своих гостей, то непременно приготовьте салат с курицей по этому рецепту.

Набор продуктов для приготовления слоеного салата с курицей:

  • куриное мясо – 400 грамм;
  • отварной картофель – 5-6 шт.;
  • сыр – 100 грамм;
  • свежая морковь – 1 шт.;
  • репчатый лук – 1 шт.;
  • сухарики ржаные – 100 грамм;
  • растительное масло – 1 ст.л.;
  • майонез
  • соль

Пошаговая инструкция для блюда «Слоеный салат с курицей»:

Картофель и куриное мясо отварить до готовности. В качестве куриного мяса я использую куриное филе, однако и грудка и мясо с других частей куры также отлично подойдет. Как только мясо отварится его необходимо остудить и порезать на мелкие кусочки.

салат из курицы рецепт

Отварную картошку, остудив, потереть на терке.

салат из курицы рецепт

Морковь очистить и также потереть на терке.

салат из курицы рецепт

Лук порезать мелко.

салат из курицы рецепт

Теперь нужно слегка обжарить лук с морковкой.

салат из курицы рецепт

Обжаривать нужно около 5-8 минут.

салат из курицы рецепт

После чего добавить к обжаренной моркови с луком порезанное куриное мясо.

салат из курицы рецепт

И продолжать обжаривать еще минут 10-15.

салат из курицы рецепт

Сыр потереть на терке.

салат из курицы рецепт

Все готово, теперь нужно выложить все ингредиенты слоями. На сегодняшний день существуют множество способов подачи салатов: большом салатнике, и в маленьких порционных салатниках, в форме цилиндра, в форме квадрата и т.д. Я предлагаю выложить салат порционно, каждому гостю персонально в виде цилиндра. Для этого понадобится специальная форма. Такую форму можно купить в магазине, а можно вырезать дома из пластиковой бутылки. Итак, форму нужно поставить в центр блюдца и начинаем выкладывать ингредиенты слоями.

Первый слой – сухарики.

салат из курицы рецепт

Слегка смазав сухарики майонезом сверху выложить картофель.

салат из курицы рецепт

Также смазать майонезом и подсолить.

Далее сыр.

салат из курицы рецепт

Затем обжаренные овощи с курицей.

салат из курицы рецепт

У меня осталось место в форме, поэтому я еще раз сверху выложила немного сыра.

салат из курицы рецепт

Осталось только снять пластиковую форму, аккуратными движениями вверх. Форма легко снимается, и салат остается в виде цилиндра на тарелке. Вот так просто и быстро можно выложить порционный салат.

салат из курицы рецепт

По желанию салат можно украсить зеленью и другими подручными материалами. Я с помидора сняла тонко кожицу и свернула из нее розочку.

салат из курицы рецепт

Слоеный салат из курицы готов.

Приятного аппетита.

салат из курицы рецепт

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Быстрый, слоеный салат из курицы

Быстрый, слоеный салат из курицы сделать совершенно просто и быстро. Блюдо хорошо разнообразит ваш рацион, а благодаря слоям в салате он чудесно пропитывается. Быстрый салат по рецепту из курицы сделать просто и в тоже время он не теряет во вкусе. Ингредиенты этого блюда доступны и недорогостоящие.

Предлагаем Вашему вниманию мастер-класс по приготовлению быстрого, слоеного салата из курицы. Делать его будем порционно, помещая слои в небольшие пиалы. Как сделать салат?

Набор продуктов для приготовления слоеного салата:

  • одна куриная грудка среднего размера;
  • половинка средней луковицы;
  • четыре небольших картофелины;
  • три куриных яйца;
  • майонез для заправки (удобнее использовать майонез в пакете);
  • соль по вкусу.

Пошаговая инструкция для блюда "Быстрый, слоеный салат из курицы"

Салат из курицы: рецепт. Берем куриную грудку и отвариваем ее в подсоленной воде до готовности. Также отвариваем картофель и яйца. Готовые ингредиенты салата остужаем.

Берем отваренную куриную грудку и нарезаем небольшими кубиками. Порезанную грудку помещаем на дно пиал. В каждой пиале должно быть одинаковое количество мяса.

салат из курицы

Далее очищаем от кожуры луковицу. Половинку луковицы тоже нарезаем кубиками и помещаем поверх куриной грудки.

слоеный салат из курицы

После этого салат немного подсаливаем и, сделав в пакетике майонеза небольшое отверстие, покрываем его майонезом.

слоеный салат из курицы

Отваренный картофель, очищаем от кожуры и сразу натираем на крупную терку в пиалы, подсаливаем и еще раз слой покрываем майонезом.

слоеный салат из курицы

Отделяем белок и желток отваренных яиц. Сначала на мелкую терку в пиалы натираем белок яиц. Немного белка оставляем для украшения салата.

слоеный салат из курицы

Белок немного подсаливаем и поверх него натираем желток.

слоеный салат из курицы

Отобранный заранее белок помещаем поверх желтка по краям блюда. Наш вкусный салат готов! По желанию салат из куриных грудок можно украсить зеленью.

вкусный салат

Загрузка...

Комментарии   

 
0 #2 Андрюша 16.10.2014 11:20
Если закладку ингредиентов производить как рекомендовано, то сухарики быстро размякнут. Лучше их класть сверху.
Цитировать
 
 
0 #1 Лиза 14.03.2014 14:29
Очень яркий, солнечный салат, который приятно скушать холодным зимним вечером, помечтав о светлых теплых днях. И на праздничном столе будет выглядеть эффектно.
Цитировать
 

справа медиц

Загрузка...

Последние комментарии