Печенье пасхальные "Зайчики", рецепт песочного печенья

печенье пасхальное рецептПеченье пасхальное представляет собой шуточные пасхальные яйца, которые наверняка понравятся деткам. 

 Это песочное печенье, как на фото, разнообразит и развеселит ваш праздничный пасхальный стол. Они приготовлены из рассыпчатого песочного теста и украшены сладкой, вкусной сахарной глазурью. Сложите печенья в вазочку, наполненную искусственной травкой - получится отличная пасхальная композиция, которая к тому же, съедобна. Предлагаем вам наш рецепт с фото песочного печенья. 

Время приготовления: 2 часа

Количество порций: 4

Набор продуктов для приготовления печенья:

Печенья из песочного теста:

  • яйцо (желток) – 1 шт.;
  • сахар – 100 г;
  • молоко – 15 мл;
  • масло сливочное (размягченное) – 85 г;
  • мука – 185 г;

Сахарная глазурь для украшения:

  •  яйцо (белок) – 1 шт.;
  • сахарная пудра – 200 г;
  • пищевые краски;

 Пошаговая инструкция для блюда "Печенье пасхальное"

песочное печенье рецепт с фото

Готовим для начала домашнее песочное печенье. Взбейте сливочное масло. Смешайте с сахаром. Снова взбейте ингредиенты. Добавьте желток и молоко, затемсоедините с мукой. Замесите тесто.

песочное печенье рецепт с фото

Вырежьте лекало (фотография № 14 этого рецепта). Раскатайте слой 7 миллиметров. Вырежьте 5 яиц с ушами.

песочное печенье рецепт с фото

Разложите яйца с ушами на сухом противне. Можно загнуть уши в разные стороны, чтобы все печенья были разными. Выпекайте 10 минут. Температура 180 градусов.

песочное печенье рецепт с фото

Смешайте глазурь.

Возьмите сырой белок и процедите его через сито. Просейте 2 раза через мелкое сито сахарную пудру для удаления комков. Разотрите белок и пудру. Закрасьте белое яйцо с ушами.

песочное печенье рецепт с фото

На основе белой глазури смешайте голубую. Закрасьте яйцо. При нанесении глазури на большую поверхность всегда сначала обводите контур, а затем делайте внутреннюю заливку.

песочное печенье рецепт с фото

Составьте жёлтую глазурь. Закрасьте печенье.

песочное печенье рецепт с фото

Яркий салатовый цвет получится из зелёной и жёлтой краски. Начинайте смешивать его на основе жёлтого цвета, постепенно добавляя зелёную краску. Закрасьте яйцо.

песочное печенье рецепт с фото

Смешайте красный цвет. Рисовать сахарной глазурью можно при помощи самых простых приспособлений: кулинарный пакет для крема, у которого нужно срезать уголок, подойдёт даже самый обычный полиэтиленовый мешок небольшого размера.

песочное печенье рецепт с фото

Нарисуйте носы розовой глазурью. А вот для того, чтобы нанести ажурный и тонкий рисунок нужно очень тонкое отверстие в мешке и густая глазурь. Если у вас нет больших навыков в такой работе, то можно приобрести сахарные фломастеры.

В нижней части всех цветных яиц нарисуйте одинаковый белый узор.

песочное печенье рецепт с фото

На белом яйце с ушами нарисуйте салатовый узор. Глаза можно сделать пищевым маркером.

песочное печенье рецепт с фото

Готовые яйца с ушами сложите в сухом и тёплом месте на 5 часов для просушки.

песочное печенье рецепт с фото

Вкусное печенье на Пасху готово, вы можете красиво дополнить разными фигурными печеньями, которые нужно раскрасить в похожие цвета.

песочное печенье рецепт с фото

Лекало.

песочное печенье рецепт с фото

домашнее песочное печенье

Загрузка...

справа медиц

Загрузка...

Последние комментарии