Праздничный салат со свеклой

салат на новый годНакануне праздников хочу предложить вам праздничный салат со свеклой. Я очень люблю салаты, в которые входит курага или чернослив. Этот салат именно таковым и является.  Помимо сухофруктов и свеклы в салате присутствует сыр, свежая морковь и чеснок.

Такое сочетание ингредиентов обязательно удивит ваших гостей и поразит их своим приятным вкусом.

Салаты на Новый год должны быть не только вкусными, но и красиво оформленными. Я предлагаю выложить салат порционно в виде небольшого квадрата.  Оригинальное оформление салата с курагой станет украшением вашего праздничного стола. Для того чтобы выложить салат таким образом я воспользовалась маленьким пластиковым контейнером. На дно контейнера постелила пищевую пленку, выложила салат, хорошо утрамбовала все ингредиенты, и перевернула контейнер с салатом на плоскую тарелку. Сняла пластиковую форму, и салат остался на тарелочке.  Обязательно попробуйте такой способ подачи праздничного салата.

Набор продуктов для праздничного салата со свеклой:

  • небольшая свекла – 1шт.
  • морковь свежая – 1 шт.
  • курага – 100 грамм
  • сыр – 100 грамм
  • чеснок – 3-4 зубчика
  • майонез
  • соль
  • зелень для украшения

Пошаговая инструкция для блюда «Праздничный салат со свеклой»:

Этот салат прекрасно подойдет на ваш праздничный стол, ведь он не только очень вкусный , но и необычный и сытный. Приготовьте все ингредиенты и приступим.

Свеклу отварите до готовности, очистите, остудите и потрите на терке.

праздничные салаты

Морковь очистите от кожуры с помощью овощечистки и потрите на средней терке.

праздничные салаты

Курагу нужно замочить в кипятке и оставить для размягчения минут на 10, после чего порезать на мелкие кусочки.

праздничные салаты

Далее потрите сыр на мелкой терке и добавьте к нему чеснок и майонез. Тщательно перемешайте.

праздничные салаты

Салат нужно выложить слоями. Я предлагаю выложить салат в виде квадрата, такое оформлении украсит новогодний стол.  Для того чтобы выложить салат в виде квадрата, я использовала маленький пластиковый контейнер. Выложила в него все ингредиенты слоями и перевернула на тарелку. 

Можно использовать обычный большой салатник и просто выложить салат слоями в такой последовательности: первый слой - морковь, второй - курага, третий - сыр с чесноком, и напоследок - секла. Каждый слой смажьте майонезом. Если вы будете выкладывать салат при помощи контейнера, то тогда слои нужно выкладывать в обратной последовательности, чтобы слой со свеклой был вверху.

праздничные салаты

Веточкой зелени можно украсить ваш салат.

праздничные салаты

Из указанного количества ингредиентов должно получиться 5-6 порций.

Салат со свеклой  и курагой готов. Такой салат сразу можно подавать гостям к праздничному столу.

Приятного аппетита.

салаты на праздничный стол

 

Загрузка...

Комментарии   

 
0 #3 Лиля 26.11.2014 12:53
Очень понравился салат и по вкусовым качествам и по внешнему виду! С курагой мне по вкусу пришелся, а вот с изюмом не очень.
Цитировать
 
 
0 #2 Юлия 04.04.2014 18:20
Очень легкий салат, не перегруженный в дополнение к майонезу мясом, сыром и другими тяжелыми для желудка продуктами. Мне очень понравился.
Цитировать
 
 
0 #1 Оля 13.03.2014 13:33
Очень простой, но элегантный салатик. Кстати, если нет кураги, то вместо неё можно взять изюм, а еще к свекле добавить измельченные грецкие орехи. Ну, это так, кто захочет разнообразия.
Цитировать
 

справа медиц

Загрузка...

Последние комментарии