Салат с креветками и авокадо

салат с креветками и авокадо рецептПопробуйте приготовить и порадовать своих домочадцев и гостей изумительно вкусным, сытным и полезным салатом с креветками и авокадо. Этот салат вполне можно отнести в ряд меню новогодних или рождественских рецептов.

Салат с креветками будет смотреться очень оригинально и эффектно на праздничном столе, а гости останутся в восторге. Помимо креветок и авокадо в этом салате присутствует красная икра, яйца. Приготовить салат с креветками и икрой очень просто. Нужно всего лишь, подготовить ингредиенты, заправить их лимонным соком и майонезом.

Рецепт салата с креветками и авокадо перед вами.

Набор продуктов для приготовления салата с креветками и авокадо:

  • 1 шт. - спелое авокадо
  • 350 гр. - креветок
  • 2 шт. - куриных яиц
  • 2 ч.л. - красной икры
  • 1-2 ст.л. - майонеза
  • 1 ст.л. - лимонного сока.
  • соль

салат с креветками и икрой

Пошаговая инструкция для блюда «Салат с креветками и авокадо»:

Креветки выложить в кастрюлю, залить водой и довести до кипения. Как только вода закипит, проварить минуту, убрать с огня.

салат с креветками и икрой

Готовые креветки откинуть на дуршлаг, остудить, очистить от панциря.

салат с креветками и икрой

Авокадо аккуратно разрезать на две равные половины. Избавиться от косточки, и с помощью столовой ложки аккуратно вынуть мякоть, стараясь не повредить кожуру.

салат с креветками и икрой

Мякоть авокадо нарезать небольшими кубиками, сбрызнуть лимонным соком.

салат с креветками и икрой

Яйца предварительно отварить до готовности, остудить, очистить, порубить на мелкие кубики.

салат с креветками и икрой

Все составляющие ингредиенты выложить в одну миску, посолить по вкусу.

салат с креветками и икрой

Заправить майонезом и хорошо перемешать.

салат с креветками и икрой

Готовый салат выложить в получившиеся лодочки из кожуры авокадо. Поверх салата выложить по чайной ложке красной икры, украсить по желанию зеленью, затем подавать к столу.

салат с креветками и икрой

Приятного аппетита!

салат с креветками и икрой

 

Загрузка...

Комментарии   

 
0 #3 Игорь 16.10.2014 14:09
Подача салата в кожуре авокадо простой рекламный трюк, ведь в рецепте указано только один плод авокадо!
Цитировать
 
 
0 #2 Катя 02.04.2014 17:19
А мне захотелось подать этот салат не в кожуре от авокадо, а в бокалах, которые предназначены для мартини. Получилось вкусно и изысканно.
Цитировать
 
 
0 #1 Виктория 15.03.2014 16:19
Креветки просто замечательно сочетаются с авокадо, вкус которого несколько специфичен. А подача в кожуре от авокадо и с красной икрой оригинально и богато смотрится.
Цитировать
 

справа медиц

Загрузка...

Последние комментарии