Салат "Пасхальный кулич", рецепт с фото салата с курицей

праздничный салатВ канун светлого праздника Пасхи предлагаю приготовить необычный салат в виде пасхального кулича. Такой салат будет украшением вашего праздничного стола. Этот салат необходимо выложить слоями в виде пасхального кулича, который является символом Пасхи.

Ингредиенты для праздничного салата понадобятся самые обыкновенные, но в тоже время вкус салата получается очень необычным и изысканным. Готовится слоеный салат «Пасхальный кулич» достаточно просто и быстро. Причем вы можете использовать в качестве основы любой салат на ваш вкус, и придать ему форму праздничного кулича. Лично я использую в салате традиционные продукты для пасхального стола: яйца, курица, сыр. Салат с курицей получается очень вкусным и сытным. Кроме того салата с курицей, на нашем сайте вы найдете рецепт салата с грибами и курицей.

Набор продуктов для приготовления салата «Пасхальный кулич»:

  • куриное мясо – 300 гр.;
  • картофель – 4 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • яйцо – 2 шт.;
  • лук – 3 шт.;
  • помидор – 1 шт.;
  • твердый сыр – 150 гр.;
  • орехи – 50 гр.;
  • растительное масло – 2 ст.л.;
  • майонез;
  • соль;

Пошаговая инструкция для блюда салат «Пасхальный кулич».

Праздничный салат по этому рецепту готовится достаточно просто. Начать приготовление следует с отваривания куриного мяса, картофеля и яиц. Я использую куриное бедро. Отвариваю его в подсоленной воде.

салат с курицей и помидорами

Как только мясо отварится, шкурку необходимо снять, отделить мясо от костей и нарезать мелко.

салат с курицей и помидорами

Отварной картофель очистить от шкурки и потереть на средней терке.

салат с курицей и помидорами

Отварное яйцо потереть в мелкую терку.

салат с курицей и помидорами

Свежую морковь очистить и потереть на средней терке.

салат с курицей и помидорами

Лук также почистить и порезать мелко.

салат с курицей и помидорами

Лук и морковь обжарить на растительном масле, слегка посолив.

салат с курицей и помидорами

После того, как овощи слегка поджарятся, добавить к ним порезанное куриное мясо.

салат с курицей и помидорами

Сыр необходимо потереть в мелкую терку.

салат с курицей и помидорами

Помидор тщательно вымыть и порезать на колечки.

салат с курицей и помидорами

Далее необходимо смешать сыр с картофелем и пропитать эту массу майонезом. Немного сыра и картофеля нужно оставить без майонеза, нам они понадобятся для придания салату формы кулича.

салат с курицей и помидорами

салат с курицей и помидорами

Все ингредиенты для праздничного салата готовы. Теперь необходимо выложить салат в форме Пасхального кулича. Для этого нам понадобится порционный цилиндр. Такое приспособление продается в магазине, но если вам не удалось найти металлическое порционное кольцо, то его можно вырезать из обыкновенной пластиковой бутылки.

Порционное кольцо необходимо поставить в центр тарелки.

салат с курицей и помидорами

Начинаем собирать салат. Первым слоем необходимо выложить обжаренные овощи с куриным мясом.

салат с курицей и помидорами

Не забывайте, что каждый слой салата следует пропитывать майонезом и тщательно приминать ложкой.

Следующим слоем необходимо выложить дольки помидора.

салат с курицей и помидорами

Затем картофельно-сырную смесь.

салат с курицей и помидорами

Следующий слой – яйца.

салат с курицей и помидорами

Теперь необходимо аккуратно извлечь кольцо  салата и сверху выложить картофель с сыром.

салат с курицей и помидорами

Орехи необходимо измельчить через блендер и ими обсыпать бока салата. Вместо орешков можно использовать панировочные сухари.

салат с курицей и помидорами

Сверху на салат необходимо выложить майонез.

салат с курицей и помидорами

Осталось только украсить пасхальный салат. Из помидоров вырезать буквы и кубики, и их выложить на пасхальный «кулич».

Салат получается очень необычным, напоминает пасхальный кулич и является отличным украшением праздничного стола.

Приятного аппетита.

салат с курицей и помидорами

Блюдо – салат «Пасхальный кулич» готовила Сазонова Ирина

 

 

Загрузка...

Комментарии   

 
0 #3 Игнат 17.10.2014 08:23
Лично я противник подобных подач салатов и других блюд! Не надо примешивать верования людей к обычной пище!
Цитировать
 
 
0 #2 Нина 02.04.2014 17:27
Ничего не скажешь, просто целый «пир» ингредиентов, которые в сочетании дают изумительный вкус и необыкновенную сочность этому праздничному салату.
Цитировать
 
 
+1 #1 Леся 14.03.2014 12:26
Ну вот, благодаря автору рецепта и думать не надо, что сделать в качестве закуски к приближающейся Пасхе, получится целый тематический обед для близких и друзей.
Цитировать
 

справа медиц

Загрузка...

Последние комментарии