Рыбный пирог из слоеного теста

рыбный пирог рецептЕсли вы хотите в выходной день собрать всю семью за обедом, то приготовьте пирог рыбный пирог из слоеного теста. Аромат, распространяющийся по квартире во время приготовления пирога, сможет оторвать от дел и привести на кухню любого из членов вашей семьи.

А непередаваемый вкус теста и начинки, оставит о рыбном пироге самое приятное впечатление. И родные еще не раз будут просить вас приготовить именно это блюдо.

Но самым приятным является то, что тесто на этот пирог идет слоеное. Так что, если у вас нет времени заниматься тестом именно в день приготовления пирога, то можно сделать его заранее и держать в морозилке. А еще более быстрый вариант – купить готовое слоеное тесто в магазине. Благодаря этому вам удастся в выходной и вкусно накормить семью, и выбраться всем вместе на прогулку. Ведь обед будет одинаково быстро и приготовлен, и съеден. Рыбный пирог из консервов готовится очень просто. Рецепт рыбного пирога перед вами.

Набор продуктов для приготовления рыбного пирона из слоеного теста:

  • слоеное тесто – 500 грамм
  • горбуша (или другая консервированная рыба) – 1 банка
  • картофель- 5-6 штук
  • сыр – 100 грамм
  • яйцо – 2 штуки
  • соль - щепотка

Пошаговая инструкция для блюда «Рыбный пирог из слоеного теста»:

Пирог с рыбной начинкой по этому рецепту готовится очень просто и быстро. Не успеете опомниться, как готовый ароматный пирог уже будет на столе. Для приготовления рыбного пирога я предлагаю использовать готовое слоеное тесто, это значительно сэкономит ваше время. Замороженное слоеное тесто нужно разморозить полностью.

Этим временем займемся начинкой для пирога.

Картофель необходимо очистить и порезать тонкими кружочками, чем тоньше, тем лучше.

рыбный пирог из слоеного теста

Сыр потереть на терке.

рыбный пирог из слоеного теста

Яйца взбить с солью.

рыбный пирог из слоеного теста

Добавить во взбитые яйца сыр.

рыбный пирог из слоеного теста

Перемешать.

Рыбные консервы необходимо выложить в тарелку и размять вилкой.

Для выпекания пирога я использую небольшой противень. Из 500 грамм теста у меня получается два пирога, поэтому тесто я делю на две равные части и каждую часть раскатываю в размер противня. Помните, что слоеное тесто очень привередливое, и его нужно раскатывать строго в одном направлении.

Тесто выложить на противень, смазанный маслом.

рыбный пирог из слоеного теста

На тесто выложить рыбу.

рыбный пирог из слоеного теста

Сверху покрыть картошкой.

рыбный пирог из слоеного теста

И залить все яично-сырной массой.

рыбный пирог из слоеного теста

Противень с пирогом поставить в духовку и выпекать 2- минут до готовности. Как только увидите золотистую корочку на поверхности пирога, значит он готов. Готовый пирог вынуть из духовки.

рыбный пирог из слоеного теста

Слегка остудить рыбный пирог и можно подавать к столу. Пирог по этому рецепту получается неповторимым. Рыбная начинка с картофелем и сыром дополняют друг друга и делают пирог очень вкусным.

Приятного чаепития.

слоеный рыбный пирог

Загрузка...

Комментарии   

 
+1 #2 Лена 02.04.2014 18:22
Мне очень понравился рецепт, правда в первый раз картошка показалась немного сыроватой, возможно я её недостаточно тонко порезала, но в другой раз я картошку предварительно отварила до полуготовности, и тогда пирог получился идеальным.
Цитировать
 
 
-1 #1 Христина 13.03.2014 18:13
Испекла этот рыбный пирог на вечерние посиделки с друзьями. Даже мужчины забросили свои чипсы и рыбки под пиво и прекрасно справились с этим потрясающим пирогом под пиво
Цитировать
 

справа медиц

Загрузка...

Последние комментарии