Кофе с пряностями, как правильно варить кофе

как варить кофеКофе с пряностями - это аромат, запоминающийся надолго. 

В этот раз приготовим восточный кофе с пряностями. Будем добавлять бадьян и корицу. Обе эти кофейные  специи обладают уникальными свойствами. Заодно узнаем, как правильно варить кофе.

Бадьян нашёл широкое применение в современной кулинарии, его добавляют и в выпечку и для маринадов. Он обладает замечательной способностью предотвращать простудные заболевания, является средством против хронического бронхита. Бадьян хорошо влияет на процесс пищеварения, даже способен устранить несварение желудка. А вот для эпилептиков, к примеру, бадьян абсолютно противопоказан. Добавление бадьяна в напитках – кофе и чая, способствует лучшему восприятию ранее принятой пищи. Также бадьян придаёт совершенно очаровательный вкус и аромат кофе! Вам обязательно захочется выпить ещё чашечку.

Молотая корица же считается вообще самой полезной специей. Регулярное применение корцы в пище или напитках позволяет избавиться от вредного холестерина и тромбов в сосудах. 

Корицу даже прописывают в качестве лекарственного  препарата. Она снижает уровень сахара в крови – незаменима для диабетиков.  Также корица входит в состав различных диет для похудения, так как расщепляет избыток жировых клеток. При атеросклерозе корица более эффективна в сочетании с мёдом.  Так что вполне можете переделывать все рецепты с применением корицы под свой вкус, и в зависимости от того, что нужно именно Вам. Итак, как варить кофе.

Для большей же остроты вкуса, предлагаю добавить немного хорошего конька в горячий напиток, спиртовая составляющая быстро испарится, а крепость останется.

Для приготовления 2х чашек кофе с пряностями нам нужно 15 минут времени.

Набор продуктов для приготовления кофе:

  • вода фильтрованная – 2 стакана;
  • сахарная пудра – 2 чайные ложки;
  • кофе в зёрнах – 1 столовая ложка;
  • корица – 1 палочка;
  • бадьян – 2 звёздочки;
  • коньяк – 2 чайные ложки.

Пошаговая инструкция для блюда "Кофе с пряностями"

Подготавливаем ингредиенты. Кофе лучше покупать 2х – 3х сортов, затем вместе перемолоть. Получается очень вкусно.

как варить кофе дома

Мелем зёрна кофе в порошок. Добавляем его в чашу для кофеварки.

как варить кофе дома

В той же кофемолке можно смолоть и палочку корицы. Отправляем корицу к кофе. Звёздочки бадьяна ломаем руками и выкладываем к кофе.

как варить кофе дома

как варить кофе дома? Подготавливаем кофеварку. Устанавливаем чашу с кофе, заливаем воду, подставляем графин. Пока варится кофе, в чашечки высыпаем сахарную пудру. Можете использовать и обыкновенный сахар. Тем временем машина приступила к варке кофе.

как варить кофе дома

Полностью сваренный кофе оставляем в кофеварке ещё на 2 минутки. Даём немного ему остыть в графине. Вливаем коньяк. Размешиваем хорошенько.

как варить кофе дома

Разливаем кофе по чашкам и подаём с любимыми сладостями. Теперь вы знаете, как варить крфе в кофеварке.  

Наслаждайтесь вкусом и ароматом этого потрясающего напитка!

как варить кофе дома

Загрузка...

Комментарии   

 
0 #1 Иван 22.01.2015 10:23
У меня свой фирменный рецепт приготовления кофе. Самый главный показатель - никаких кофеварок, а просто обычная турка. Кофе только свежемолотый с добавкой щепотки корицы.
Цитировать
 

справа медиц

Загрузка...

Последние комментарии