Комплексное блюдо-дуэт мы сегодня приготовим. Сразу переплетается два аромата, рыбы и риса. Очень удобно и вкусно, сразу основное блюдо и гарнир. Диетический и витаминный ужин для всей семьи, приготовленный в мультиварке.
Я предлагаю приготовить рис с рыбой в мультиварке. Прекрасная горбуша, которая в принципе суховата, приготовленная на пару риса, будет таять во рту. Но изюминка блюда, почему оно называется по-милански, присыпка в конце приготовления. Обжаренные семечки с кунжутом. Настолько дополняют рис с рыбой, что такое блюдо можно готовить на праздники и важные дни.
Для приготовления этого блюда – дуэта нам понадобится 1 час, количество порций – 4.
Набор продуктов для приготовления :
Пошаговая инструкция для блюда :
Если нужно, размораживаем горбушу, тщательно обмываем в воде.
Разделываем на кусочки с помощью ножа и кухонного топорика.
В чашу мультиварки кладём хорошо промытый рис и заливаем водой. Высыпаем приправу для плова, я покупала её в Крыму, на горе Ай-Петри (из настоящих травок и специй, собранных в Крыму). Солим.
Чистим лук и морковь, нарезаем кружочками.
Рыбу кладём в ёмкость для пароварки. Посолили, добавили лавровый лист, душистый перец горошком и сушёный укроп.
Выложили на рыбу подготовленные овощи.
Сверху на рис с водой.
Ставим ёмкость для пароварки с рыбой. Готовим в режиме «Рисгречка» 40 минут.
Пока готовится основное блюда-дуэты, мы обжарим семечки с кунжутом на медленном огне, пару минут.
Вот так приготовился наш рис. Ароматы на всю квартиру.
Рыбу удобнее разобрать на кусочки филе.
Выложить на тарелку рис, рыбу и посыпать обжаренным кунжутом с семечками. Можно немного сбрызнуть оливковым маслом, будет очень вкусно.
Оригинальное блюдо-дуэт рыба на пару с рисом в мультиварке готово!
Готовьте
кулинарные шедевры в мультиварки! Быстро, лёгко, вкусно и очень полезно!
