Творожная запеканка в мультиварке — вкусный десерт, который придется по душем всем.
Как же приятен вкус нежной и душистой творожноой запеканки в мультиварке. Когда откусывать кусочек можно одними губами. Кажется, такое чудо можно есть и на завтрак, и на обед, и на ужин. Но факторов, которые сделают из Вашей творожной ззапеканки жесткий резиновый блин тоже немало. В чем же беда? Существуют те факторы, на которые мы влиять не в силах, как говориться не так звезды сошлись: очень кислый или жидкий творог, или, что еще хуже, плохая духовка. От последней проблемы мы и будем спасаться, используя чудо-помощницу – мультиварку. Итак, на сегодня у нас рецепты с фото творожных запеканок в мультиварке.
Сколько полезных веществ таит в себе творог. Это незаменимый источник кальция, а также витаминов и минералов. Хотите заниматься здоровьем – без творога никуда. Но для многих творог не очень вкусен, и порой в качестве вкусностей мы используем богатые сахарами и жирами булочки, а не питательнейший молочный продукт – творог. Именно для Вас и существует множество рецептов творожные запеканок в мультиварке: и с фруктами и с сухофруктами, и с орешками и с шоколадом и — просто всё не перечесть.
Творожная запеканка в мультиварке с изюмом
Давненько я поглядывала в сторону этого рецепта, но всё руки не доходили. Вот решилась, теперь буду делать постоянно. Это творожная запеканка в мультиварке Редмонд. Такую чудную запеканку или даже пудинг любят даже те, кто в принципе творог не кушает, а уж о любителях кисломолочных продуктов я уж вообще молчу. Нежное творожное суфле вполне подойдёт и в качестве основного блюда, так и в качестве десерта или полноценного ужина спортсмена. В мультиварке с запеканкой никаких заморочек совершенно не существует, всё легко и просто. Главное, правильно выбрать творог. Из магазинных творогов, выбирайте самой низкой жирности, а если у Вас есть домашний творог, просто перетрите его через сито, до более мелких гранул. Перед вами вкусная запеканка творожная, рецепт в мультиварке.
На момент приготовления этого блюда, я соблюдала диету №5, которая способствует нормализации работы поджелудочной железы и желчного пузыря, при этой диете практически нельзя употреблять в пищу куриные желтки, поэтому в моём рецепте участвует лишь половинка желтка. Если у Вас нет проблем со здоровьем, смело добавляйте в творог целый желток или даже 2, полагаю, вкус будет ещё лучше. Итак, творожная запеканка с изюмом и манкой в мультиварке перед вами.
Набор продуктов для приготовления творожной запеканки:
- творог нежирный – 200 грамм;
- куриный желток – ½ штуки;
- куриный белок – 2 штуки;
- масло сливочное – 1 столовая ложка;
- изюм – 15-20 грамм;
- сахар песок – 1 столовая ложка;
- мука пшеничная – 2 столовых ложки;
- вода фильтрованная (кипяток) – 1/3 стакана.
Пошаговая инструкция для блюда «Творожная запеканка в мультиварке»
Сразу же замачиваем в некрутом кипятке изюм. Отставляем в сторону, пока будет готовиться тесто. Куриные белки отделяем и помещаем в холодильник. Куриные желтки разбиваем в отдельную посуду и вынимаем половинку одного желтка (из оставшихся желтков можно сделать домашний майонез).
Творог выкладываем в глубокую чашу. Добавляем сахар и размешиваем с творогом. Вводим половинку желтка и смешиваем с творогом. Размягчённое сливочное масло также добавляем в творожную массу. Муку просеиваем прямо в творог. Осторожно перемешиваем до однородной консистенции.
Вынимаем из холодильника белки куриные и взбиваем миксером в крепкую пену. В творог высыпаем размягчённый изюм, размешиваем. Вводим частями взбитые белки в тесто.
Чашу мультиварки смазываем сливочным маслом (совсем немного). Выкладываем тесто, чтобы у нас получилась запеканка творожная. Рецепт с манкой придаст запеканке несравненный аромат и вкус.
Задаём мультиварке программу «Выпечка» на 45 минут. Оставляем готовиться творожную запеканку в мультиварке. Манка уже успела набухнуть, а вам останется только ожидать. Готовый пудинг выдерживаем 10 минут под закрытой крышкой на подогреве мультиварки. Затем вынимаем его с помощью чаши пароварки. Даём немного остыть.
Переворачиваем творожную запеканку на блюдо.
Украшаем по желанию творожную запеканку из мультиварки и подаём на стол.
Приятного аппетита!
Запеканка творожная в мультиварке на сметане
Как известно, творог является источником кальция и необходим в ежедневном рационе. Но не все любят творог в чистом виде, особенно трудно бывает уговорить детей есть его. В качестве альтернативы обычному творогу можно испечь творожную запеканкув мультивраке. Она хорошо подойдет в качестве питательного и полезного завтрака. Можно так же подавать ее как десерт, добавив в тесто фрукты или изюм. Приготовить творожную запеканку можно в духовке или в мультиварке. Вашему вниманию запеканка творожная, рецепт в мультиварке с фото.
Что бы приготовить запеканку творожную в мультиварке, понадобится совсем немного времени. На приготовление теста для запеканки с творогом уйдет примерно 15 минут, на запекание — 60 минут.
Набор продуктов для приготовления творожной запеканки в мультиварке:
- творог — 400 гр.;
- яйца куриные — 2 шт.;
- сахар — 1 мульти-стакан;
- мука — 1 мультистакан;
- сметана — 3 ст.л.;
- сода -1/4 ч.л.;
- уксус — ¼ ч.л.
Пошаговая инструкция для блюда «Запеканка творожная в мультиварке»
Замешиваем творожную массу. В глубокую чашку разбиваем два яйца. Слегка смешиваем. Засыпаем один мульти-стакан сахара. Взбиваем венчиком или блендером до легкой пены. Для пышности добавляем соду погашенную уксусом или разрыхлитель. Добавляем три столовых ложки нежирной сметаны. Перемешиваем.
Выкладываем творог. Разминаем вилкой все ингредиенты до получения однородной массы. Васыпаем один мульти-стакан муки, одновременно помешивая.
Тщательно перемешиваем тесто до однородной консистенции.
Чашу мультиварки смазываем слегка подтаявшим сливочным маслом. Равномерно выливаем тесто на дно чаши. Если получилось не равномерно, сверху можно слегка разровнять творожную массу столовой ложкой. Устанавливаем режим «выпечка», выбираем время приготовления 60 минут. Закрываем крышку мультиварки и ждем звуковой сигнал. Творожная запеканка с манкой почти готова.
Сверху запеканка получится не поджаристой, поэтому переворачиваем чашу на большую плоскую тарелку поджаристой стороной вверх.
Творожная запеканка по рецепту в мультиварке готова. Такую запеканку так же можно приготовить с изюмом и курагой. Подавать лучше со сгущенкой и сметаной.
Творожная запеканка в мультиварке DEX DMC-60
Наша запеканка творожная в мультиварке рецепт будет с манкой, и мы будем готовить ее в мультиварке dex dmc-60. Такой замечательный прибор приготовит легко любое блюдо, особенно выпечку. Творожная запеканка в мультиварке получается очень пышная и нежная и просто тает во рту. При этом не нужно над ней стоять и постоянно проверять на готовность. В качестве связки для творога используем яйца и манку, так получится вкусная творожная запеканка в мультиварке. Манка нужна для того чтобы растопившийся творог не сварился в своем же соке, его будет впитывать манка. А яйца добавят еще больше питательности творожной запеканке, насытив её еще большим количеством аминокислот и витаминов. Также можете по собственному вкусу добавить сухофрукты, изюм, сахар или его заменители. Не лишним будет и добавить любимые пряности – ваниль, корицу.
В общем одна польза от мультиварки, и от запеканки тоже не меньше. При этом приготовление творожная запеканка в мультиварке сохранит все полезные вещества, необходимые нашему организму.
Набор продуктов для приготовления творожной запеканки:
- творог — 500 г.;
- яйца куриные – 4 шт.;
- сахар — 3/4 ст.;
- кефир или прокисшее молоко — 1 ст.;
- манная крупа – 0,5 ст.;
- разрыхлитель — 1 ч.л.;
- экстракт ванили или ванильный сахар – 1 ч.л.;
- соль – 0,25 ч.л.;
- изюм или цукаты (по желанию) – 0,5 ст.
Пошаговая инструкция для блюда «Творожная запеканка с манкой»:
Яйца взбить миксером или блендером на протяжении 2 – 3 минут, пока они не превратятся в пышную пену. Аккуратно добавить сахар и продолжить взбивать.
Далее добавить творог. Его можно предварительно перетереть через сито или взбить блендером, а можно оставить в обычном виде.
К творожно-яичной массе добавить кефир и продолжить взбивать. Теперь всыпать манку и продолжить взбивать.
Всыпать разрыхлитель, немного соли и по вкусу добавить корицу, ванильный сахар. Все ингредиенты перемешать. Должно получиться тесто консистенции густой сметаны. По желанию добавить в творожную запеканку с манкой любимые сухофрукты или цукаты. Если это будет изюм, его следует предварительно промыть и залить кипятком, оставив на 15-20 минут.
Чашу для мультиварки DEX DMC-60 смазать сливочным маслом или маргарином.
Выложить тесто для творожной запеканки в мультиварку dex dmc и установить режим «Выпечка». Выпекать 1 час.
Запеканка творожная, по рецепту в мультиварке готова. Стоит только перевернуть чашу мультиварки на тарелку и творожная запеканка с манкой легко выскользнет.
Творожная запеканка в мультиварке готова.
Приятного аппетита!
Блюдо «Творожная запеканка в мультиварке с манкой» готовила Надежда
