Как только на моей кухне появилась чудо-печка мультиварка, я в этот же день испекла манник в мультиварке. На мой взгляд, это был самый вкусный пирог за все время, что я пеку выпечку.
Моя семья на семейном чаепитии сразу даже не догадалась, что этот пирог приготовлен из самой обычной манки. Манник в мультиварке получился настолько вкусным, что я пеку его по сей день, и мои домочадцы всегда остаются в полном восторге. Манник в мультиварке никогда не пригорает, хорошо пропекается и подрумянивается. В тесто для манника по желанию можно добавить изюм или цукаты и тогда выпечка получится еще более ароматной и вкусной. Рецепт манника в мультиварке настолько прост, что с ним справится даже неопытная хозяйка. Я предлагаю приготовить манник на сметане и йогурте в мультиварке. Итак, если вы заинтересовались выпечкой и хотите побаловать свою семью вкусненьким, то смело готовьте манник по этому рецепту.
Набор продуктов для приготовления манника в мультиварке:
- куриное яйцо – 3 шт.;
- сахар – 100 грамм;
- манка – 1 стакан;
- сметана – 100 грамм;
- йогурт – 200 грамм;
- сода или разрыхлитель – 1 ч.л.;
- ванилин.
Пошаговая инструкция для блюда «Манник в мультиварке»:
Яйца взбить с сахарным песком до полного растворения сахара. Взбивать можно вилкой или венчиком.
Добавить йогурт и перемешать. Я использую фруктовый йогурт, с жирностью 18%. Следом добавить сметану и еще раз перемешать. По желанию и можно положить ванилин или ванильный сахар.
Добавить манку.
Затем разрыхлитель.
Перемешать до однородной массы. Получившееся тесто необходимо оставить на десять минут, для разбухания манки.
Чашу мультиварки смазать маслом. Я смазываю растительным маслом. Смазывать рекомендую и дно и бока чаши, это предотвратит прилипание теста к чаше.
В чашу выложить подготовленное тесто. Разровнять кухонной лопаткой.
Поставить чашу с тестом в мультиварку и включив режим «Выпечка», установить время 40 минут. Я пеку манник в мультиварке «Панасоник-18». Через 40 минут мультиварка оповестит Вас о готовности выпечки, с помощью звукового сигнала. Следует открыть крышку проверить готовность манника удобным и привычным способом. Я всегда готовность выпечки проверяю спичкой или деревянной зубочисткой. Готовый манник выглядит таким образом.
Манник в мультиварке готов. Выпечку можно по желанию посыпать тертым шоколадом или полить сахарной глазурью.
Приятного чаепития.