Вареники на пару в мультиварке

вареники в мультиваркеВареники можно приготовить из дрожжевого или пресного теста. Я предлагаю второй вариант теста. Начинка для вареников также бывает различной, их можно приготовить с вишней, с творогом, с тушеной капустой, мясным фаршем, а также с картошкой.

Мой рецепт – вареники с картошкой в мультиварке. Для приготовления вареников понадобится минимум продуктов, к тому же будем готовить их в мультиварке, поэтому и времени на их приготовление уйдет намного меньше. Варить вареники в мультиварке предлагаю на пару. Приготовленные на пару вареники в мультиварке получаются очень нежными и воздушными. Начинка получается сочной. Подавать вареники рекомендуется со сметаной. Вареники с картошкой в мультиварке -  вкусное блюдо для семейного ужина или обеда. Рецепт вареников в мультиварке перед вами.

Набор продуктов для приготовления вареников в мультиварке на пару:

для теста:

  • яйцо – 1 шт.
  • мука – столько, сколько возьмет тесто
  • питьевая вода – 150 мл.
  • соль – 1 ч.л.

для начинки:

  • картофель отварной – 4-5 шт.
  • молоко – 100 мл.
  • соль

Пошаговая инструкция для блюда «Вареники в мультиварке на пару»:

Тесто готовится очень просто, нужно в чашу выложит яйцо.

как варить вареники в мультиварке

Добавить стакан муки.

как варить вареники в мультиварке

Влить теплую подсоленную воду.

как варить вареники в мультиварке

Замешивая тесто, добавлять муки столько, сколько возьмет в себя тесто. Тесто нужно вымешивать долго, пока оно не начнет хорошо отлипать от рук.

как варить вареники в мультиварке

Тесто для вареников готово. Теперь отварной картофель нужно помять в пюре, добавляя молоко. Посолить.

как варить вареники в мультиварке

Тесто разделить на две части и сформировать колбаски.

как варить вареники в мультиварке

Колбаски порезать вдоль на кружочки, и каждый кружочек раскатать. Выложить  центр лепешки начинку. Я кладу полную чайную ложку в каждый вареники.

как варить вареники в мультиварке

Скрепить края вареников и завернуть косичкой. Готовые вареники выложить на доску или на столешницу посыпанную мукой.

как варить вареники в мультиварке

В чашу мультиварки поместить емкость для варки на пару.

как варить вареники в мультиварке

Выложить вареники, оставляя небольшое расстояние между ними.

как варить вареники в мультиварке

Включить режим «Варка на пару» и установить время 20 минут. Спустя указанное время мультиварка оповестит вас о готовности блюда звуковым сигналом. Вареники готовы.

как варить вареники в мультиварке

Готовые вареники выложить на блюдо и подавать слегка остывшими к столу.

Приятного аппетита.

как варить вареники в мультиварке

 

 

 

Загрузка...

Комментарии   

 
0 #4 коментарий 05.12.2014 14:58
А я по старинке раскатываю сначала тесто листом и при помощи специальной чашки нарезаю кружочки, кладу на них начинку и залепляю. Все получаются одинаковыми и красивыми, которые приятно кушать!
Цитировать
 
 
+1 #3 Анютка 04.04.2014 18:47
Наконец-то использую режим варки на пару в мульте. Давно хотела попробовать приготовить вареники на пару, надеюсь что будет не менее вкусно, чем в воде.
Цитировать
 
 
0 #2 Ирина 19.03.2014 12:10
Хочу выразить слова благодарности автору этого замечательного рецепта. Особенно за то, что эти вареники можно без колебаний давать детям, которые с удовольствием кушают их со сметаной.
Цитировать
 
 
+1 #1 Оля 13.03.2014 13:43
Вареники получились очень вкусными, тесто замечательное, правда в начинку к картошке добавила еще жареный лучок с мелко нарезанными и пожаренными шампиньонами.
Цитировать
 

справа медиц

Загрузка...

Последние комментарии