Борщ в мультиварке с галушками

первое в мультиваркеПервые блюда в мультиварке бывают самые разные. Все зависит от местности в которой их готовят. Взять, к примеру, борщ в мультиварке.

В рецептуре львовского борща  обязательно будут копчености или сосиски, в подолье его подкислят квасом, киевский борщ  может быть с фасолью, кабачками, яблоками и тому подобное.  Главное в этом деле ваши вкусовые предпочтения.

В этом мастер классе мы предложим вам еще один рецепт – борщ с галушками. А вам судить уже, понравится он или нет. Вам интересно как приготовить борщ в мультиварке филипс, да еще с галушками?

Набор продуктов для приготовления борща в мультиварке с галушками:

  • мясо – 500 г
  • капуста – 0,5 кочана
  • лук – 1 шт.
  • свекла – 1 шт.
  • чеснок – 3 зубчика
  • томат – 1 стакан
  • соль

для галушек:

  • мука – 200 г
  • яйцо – 1 шт.
  • кефир – 0,5 стакана
  • сода – щепотка
  • соль

как приготовить борщ в мультиварке

Пошаговая инструкция для блюда «Борщ в мультиварке с галушками»:

Свеклу промоем под холодной проточной водой и разрежем наполовину. Затем нарежем тонкими полукольцами и после мелкими полосками.

как приготовить борщ в мультиварке

Лук очистим и мелко нашинкуем.

В емкости мультиварки разогреем растительное масло в режиме «жарить». Отправим туда  репчатый лук и начнем жарить.

как приготовить борщ в мультиварке

К луку отправим свеклу, все перемешаем.

как приготовить борщ в мультиварке

Тем временем очистим картофель. Промоем его и нарежем средними по величине кусочками.

как приготовить борщ в мультиварке

Морковь очистим с помощью овощерезки и мелко нарежем.

Отправим морковь к обжаривающимся луку и  свекле.

как приготовить борщ в мультиварке

Добавим томатный сок в емкость мультиварки. Добавим соль, лавровый лист и черный молотый перец. Тушим в режиме «тушение» около 20 минут.

как приготовить борщ в мультиварке

В емкость мультиварки нальем  бульон. Закипятим его. Картофель отправляем в бульон.

Нашинкуем, пока варится картофель, капусту.

как приготовить борщ в мультиварке

И начнем подготовку к созданию галушек. В отдельной емкости смешаем муку с яйцом.

как приготовить борщ в мультиварке

Посолим и возьмем кефир. Смешаем все вместе тщательно и замесим тесто.

как приготовить борщ в мультиварке

Из подготовленного теста замесим галушки и сформируем их следующим образом.

как приготовить борщ в мультиварке

Отправим капусту в бульон с картофелем.

как приготовить борщ в мультиварке

Затем добавим  протушенный овощной микс.

как приготовить борщ в мультиварке

Когда борщ будет готов добавим к нему галушки и прокипятим еще минут пять после того как они всплывут.

как приготовить борщ в мультиварке

Чеснок нарежем очень мелко. Петрушку нашинкуем. И отправим в борщ.

Борщ с галушками готов. Приятного аппетита!

первые блюда в мультиварке

Блюдо «Борщ в мультиварке с галушками» готовила arivederchy

Загрузка...

Комментарии   

 
0 #4 Артём 05.12.2014 15:44
Подсказываю любознательным кулинарам о возможности использовать при готовке галушек не только пшеничную, но и гречневую, ржаную и другие виды муки.
Цитировать
 
 
0 #3 Настя 04.04.2014 19:01
А я приготовила постный борщ, без мяса, но с пушистыми галушками. Детишки просто с аппетитом скушали борщ и мне тоже очень понравилось.
Цитировать
 
 
0 #2 Галя 19.03.2014 12:23
Вкуснейшие супы и борщи с галушками всегда готовила моя бабушка. А у меня галушки никак не получались, сплошная безвкусная резина. Но по этому рецепту положение было исправлено и теперь с удовольствием готовлю такой борщ, а тесто на галушки использую и в супах. Спасибо.
Цитировать
 
 
0 #1 Марина 13.03.2014 13:54
Что может быть лучше сытного, наваристого борща, да еще с любимыми пушистыми галушками? Только борщ, приготовленный просто и быстро - в мультиварке, ну разве что еще ложки белоснежной сметаны не хватает.
Цитировать
 

справа медиц

Загрузка...

Последние комментарии