Диетический бутерброд с кальмаром и цуккини

диетические бутербродыДиетический бутерброд с кальмаром и цуккини очень вкусный и не даст поправиться, если вы на диете. 

 Для того чтобы питаться правильно нужно как можно больше еды готовить самим. Это касается и хлеба. Приготовленный в домашних условиях ржаной хлеб содержит значительно меньше жиров и сахара, чем его промышленные собратья. Для диетических бутербродов идеально подойдёт ржаной хлеб, который можно приготовить по этому рецепту. И начинку для бутерброда надо выбирать из правильных продуктов. Идеальное сочетание – кальмары и свежие овощи, которые никогда не позволят вам набрать лишний вес и принесут много пользы вашему организму.

Время приготовления: 1 час 20 минут

Количество порций: 4

Набор продуктов для приготовления диетического бутерброда:

Дрожжевое тесто (без опарное):

  • ржаная мука – 120 г;
  • пшеничная мука – 150 г;
  • вода – 140 г;
  • свежие дрожжи – 12 г;
  • сахар – 5 г;
  • соль;
  • масло растительное – 20 г;

Начинка:

  • кальмар – 1 шт.;
  • цуккини – 50 г;
  • сыр – 30 г;
  • салат – 4 листика;
  • лук – 1\2 шт.

Пошаговая инструкция для блюда "Диетический бутерброд с кальмаром и цуккини"

Вот такой рецепт диетических бутербродов. Дрожжи и сахар растворяем в тёплой воде. Муку смешиваем с солью. Добавляем масло.

диетические бутерброды рецепты

Мешаем тесто примерно 7 минут. Складываем в пакет и убираем в тёплое место, в котором не бывает сквозняков, на 45 минут.

диетические бутерброды рецепты

Из этих продуктов получится 2 небольших хлебца. Сформированные хлебцы кладём на противень, смазываем маслом или желтком, делаем разрезы. Выдерживаем ещё 15 минут в тепле, чтобы они вновь поднялись.

диетические бутерброды рецепты

Разогреваем духовой шкаф до 210 градусов Цельсия и через 12 минут готовы свежие ароматные хлебушки.

диетические бутерброды рецепты

На приготовление кальмаров не понадобится много времени, размораживаемтушку в холодной воде и очищаем от внутренностей и плёнки. На это уйдёт не больше пяти минут.

диетические бутерброды рецепты

Варить кальмара нужно 2 минуты в кипящей воде, чтобы его белок не стал жестким. Сразу же после того как кальмар будет готов, кладём его в холодную воду.

диетические бутерброды рецепты

Разрезаем тушку на большие прямоугольники и делаем на них косые надрезы.

диетические бутерброды рецепты

Обжариваем с двух сторон кружки цуккини.

диетические бутерброды рецепты

Отрезаем кусочек свежеиспеченного ржаного хлеба, кладём на него листок салата и цуккини.

диетические бутерброды рецепты

На цуккини кладём расплавленный твёрдый сыр.

диетические бутерброды рецепты

Добавляем кальмара и немного свежего лука. Украшаем зеленью. Бутерброды с кальмаром готовы. 

диетические бутерброды рецепты

Загрузка...

справа медиц

Загрузка...

Последние комментарии