Бутерброды с икрой рецепт с пошаговыми фото

бутерброды с икрой рецептБутерброды с красной икрой – завсегдатаи любого праздника.

Конечно, зимние праздники не исключение, поэтому неплохо иметь представление о том, как готовится такая закуска. На первый взгляд все просто, но, чтобы сделать вкусно, лучше всего применить несколько нехитрых приемов.  А еще, прежде чем готовить такую закуску, следует знать то, как выбрать баночку вкусной и хорошей красной икры. Ведь вкус бутербродов с красной икрой во многом зависит от самой икры. Во-первых, на крышке банки должна быть маркировка, выдавленная на крышке изнутри, а также адрес и координаты производителя, состав икры. Во-вторых, при встряхивании баночка не должна булькать, если булькает – это признак того, что икра с большим содержанием жидкости, а это может быть либо фальсификат, либо искусственная икра. В-третьих, цена, красная икра не бывает дешевой. Кстати, если в составе указаны консерванты, их не следует бояться, так как в основном используется сорбиновая кислота или уротропин в пределах нормы, конечно, если фасовалась икра не подпольно, а на официальном заводе.

Набор продуктов для приготовления бутербродов:

  • тостерный или бутербродный хлеб – 1 шт.;
  • масло сливочное – 100 г;
  • икра красная лососевая – 1баночка (100 г);
  • маринованный огурец – 1-2 шт.;
  • зелень.

бутерброды с красной икрой

Пошаговая инструкция для блюда "Бутерброды с икрой"

Для приготовления этой вкусной и очень популярной закуски можно использовать как классический бутербродный хлеб, так и тостерный, в данном случае используется именно тостерный хлеб. Конечно, его следует слегка (или сильно – по вкусу) поджарить в тостере, чтобы кусочки стали хрустящими и безумно вкусными. Поджаренные остывшие кусочки хлеба намазать качественным сливочным маслом. Если кусочки хлеба большие, можно разрезать их по диагонали пополам.

бутерброды с красной икрой

Затем ложкой выложить на каждый подготовленный кусочек немного красной икры, достаточно 1 ч. ложки на 1 бутерброд.

бутерброды с красной икрой

Маринованный огурчик тонко нарезать кружочками. Вот такой красивый бутерброд с икрой (фото) получился. По желанию можете взять также свежий огурец, помидор или же сладкий перец. Кусочек огурца (или других овощей) хорошо дополнит вкус блюда, следует его более интересным, «сложным» и аппетитным.

бутерброды с красной икрой

Украшаются бутерброды с икрой традиционно зеленью (петрушкой, веточкой укропа и т.д.). Разложить закуску можно на листьях салата или подать в стиле минимализм. Помните, что бутерброды с красной икрой следует есть в меру, а именно за все застолье не более 3 шт.

бутерброды с красной икрой

Приятного аппетита и максимально вкусных праздников вам!

Загрузка...

справа медиц

Загрузка...

Последние комментарии