Фаршированная тыква мясом, тыква запеченная в духовке с мясной начинкой

фаршированная тыква рецептТыква – необычайный овощ, ведь из нее можно приготовить просто огромное количество блюд – вторые блюда, запеканки, десерты, такие как оладья из тыквы, торты. Отлично подойдет тыква и для приготовления супов – пюре. Тыква отлично подойдет и для запекания.

Запекая в тыкве мясо и картофель, они закладываются внутрь тыквы и в процессе приготовления пропитываются ароматом тыквы, приобретая необычный вкус. Попробуйте сами приготовить фаршированную запеченную тыкву и убедитесь в этом. Рецепт фаршированной тыквы перед вами. 

Набор продуктов для приготовления фаршированной тыквы:

  • 600 г мяса;
  • пара небольших тыкв;
  • 100 г лука;
  • 300 г картофеля;
  • растительное масло;
  • ст. ложка сметаны;
  • соль по вашему вкусу;
  • перец – по вкусу;

фаршированная запеченная тыква

Пошаговая инструкция для блюда «Фаршированная тыква»:

Берем тыкву и срезаем с нее верхушку – это будет крышечка.

 Из тыквы вам потребуется удалить все семена и вырезать немного мякоти, чтобы создать пространство для фарширования.

фаршированная запеченная тыква

 Извлечённую мякоть тыквы потребуется нарезать маленькими кусочками.

фаршированная запеченная тыква

 Мясо предварительно размораживаем и нарезаем его кубиками. У нас уже нарезанное мясо.

 Заранее чистим картофель, который нужно тоже нарезать кубиками.

фаршированная запеченная тыква

 Чмстим лук от шелухи и нарезаем его.

фаршированная запеченная тыква

 Разогреваем сковороду с масло. Выкладываем лук и жарим его до золотистого цвета.

Как только лук обжарился. Необходимо добавить в сковородку тыкву и мясо, эту смесь жарить несколько минут.

фаршированная запеченная тыква

 Добавляем в сковороду наш картофель, жарим все еще 5 минут.

фаршированная запеченная тыква

 Теперь добавляем сметану, нарубленную зелень. В сковороду вливаем стакан воды, закрываем сверху крышкой и тушим смесь до полуготовности картофеля.

фаршированная запеченная тыква

 Выкладываем эту смесь в тыкву, закрываем ее сверху обрезанной крышкой. Тыкву обмажьте сливочным маслом.

Духовку разогреваем до 180 градусов, а противень застилаем листом фольги. Выкладываем на противень тыкву и ставим в духовку. 

фаршированная запеченная тыква

фаршированная запеченная тыква

 Готовим тыкву в течение 40 минут.

Наша тыква с мясом и картофелем готова.

фаршированная запеченная тыква

Мясо и картофель получились невероятно вкусными, их вкус необычен и просто неповторим. Такая тыква идеально подойдёт и для праздничного стола.

Приятного вам аппетита!

фаршированная запеченная тыква

Загрузка...

Комментарии   

 
+2 #2 Сергей 14.01.2015 13:30
Вкуснотища непередаваемая! ! А какой аромат! Но я сначала обжарила хорошенько мясо, а уж потом лук и кусочки тыквы. Рецепт шикарный, спасибо!
Цитировать
 
 
+3 #1 Диана 02.04.2014 17:47
Это самый необычный рецепт, который мне попадался в последнее время. Благо, что на рынке еще можно купить тыкву. Такое красивое блюдо на фото, что даже запах запеченной тыквы, кажется, витает в воздухе.
Цитировать
 

справа медиц

Загрузка...

Последние комментарии