Куриные ножки в томате, рецепт тушеной курицы

куриные ножки рецептКазалось бы, из куриных окорочков приготовлено уже все, что можно и новых то рецептов уже невозможно придумать. А попробуйте запечь куриные ножки с тушеными томатами и перцем под фольгой. Как приготовить куриные ножки, узнаете, прочитав наш рецепт.

Вкусно, быстро и просто, благо мясо курицы сочетается со многими продуктами. Из курицы можно приготовить множество блюд. На нашем сайте можно посмотреть рецепт приготовления куриной голени в духовке с орехами.

Набор продуктов для приготовления куриных ножек в томате:

  • куриные ножки – 4 – 5 шт.;
  • крупные томаты – 4 шт.;
  • разноцветные перцы – 2 шт.;
  • лимонный сок – 1 ст. ложка;
  • сухие листики базилика – маленькая горсточка;
  • сахар – пол чайной ложки;
  • кетчуп или лечо;
  • растительное масло – 2 ст. ложки;
  • специи;

как приготовить куриные ножки

Пошаговая инструкция для блюда «Куриные ножки в томате»:

Ножки разрезать на части не нужно. Достаточно их промыть, высушить бумажным полотенцем, сложить в чашку, сдобрить специями и кетчупом, перемешать и оставить для маринования минут на 40.

как приготовить куриные ножки

Томаты поместить в миску, от души полить их кипятком и сразу снять кожицу.

как приготовить куриные ножки

Переложить очищенные овощи на разделочную доску, нарезать кубиками.

как приготовить куриные ножки

Разноцветные перчики очистить от семян и перегородок, нарезать полосками.

как приготовить куриные ножки

Разогреть растительное масло, выложить перцы и томаты, бросить горсть сухого базилика, присыпать специями, не забывая кинуть сахарок и влить сок лимона.

как приготовить куриные ножки

Когда овощная масса в сковороде даст сок и закипит, потушить около 5 минут.

как приготовить куриные ножки

Маринованные куриные ножки выложить в форму для запекания.

как приготовить куриные ножки

Сверху покрыть овощной массой.

как приготовить куриные ножки

Ножки в форме закрыть фольгой и убрать в духовку, примерно, на полтора часа. Температурный режим для приготовления выставить 180 градусов.

Пока готовятся окорочка с овощами можно приготовить гарнир, например, отварить картофель или рис.

Если вы считаете, что для вас присутствие такого количества томатов – перебор, можно приготовить блюдо немножко по-другому.

Набор продуктов для приготовления куриных ножек в томате (второй вариант):

  • куриные ножки – 5 шт.
  • небольшая баночка резаных консервированных томатов
  • средняя луковица
  • две дольки чеснока
  • орегано – по вкусу
  • острый перец толченный – по вкусу
  • черный перец – по вкусу
  • приправа для курицы
  • соль

Инструкция по приготовлению блюда «Куриные ножки в томате»:

С ножек удалить кожу, выложить в форму для запекания, присыпать приправой и оставить на полчаса.

В резаные томаты всыпать остальные специи, добавить рубленый лук и чеснок, перемешать, выложить на куриные ножки.

Форму закрыть фольгой и готовить, как в рецепте выше.

как приготовить куриные ножки

Блюдо «куриные ножки в томате» готовила Лара (Миловица)

Загрузка...

Комментарии   

 
0 #2 Лариса 23.10.2014 13:46
Что то я не видела никогда консервированны х резаных помидоров. Это не шутка? Мне нравится жареная шкурка и я её не снимаю.
Цитировать
 
 
0 #1 Юлия 02.04.2014 19:05
Первый вариант куриных ножек в томате я готовила пару раз, один раз как написано в рецепте, а другой ножки предварительно прожарила на сковороде. Оба раза получилось вкусно, правда во второй раз блюдо приготовилось в духовке быстрее.
Цитировать
 

справа медиц

Загрузка...

Последние комментарии