Омлет на пару рецепт пышного омлета с молоком

Омлет с молоком на пару – замечательное решение для завтрака. Пышный омлет в интересной форме порадует всех – от мала, до велика.

Омлет на пару готовится так просто, что его приготовит любой школьник. Рецепт пышного омлета перед вами. Так же омлет на пару вы можете приготовить на пару в мультиварке. Если не хотите приготовить простой омлет в мультивраке, то и такой рецепт вы найдете на нашем сайте.

Набор продуктов для приготовления омлета на пару:

яйца куриные (желательно домашние) – 4шт.;
молоко – 6 ст. л;
соль, перец – по вкусу;
пучок зелени;
масло для смазывания формочки (растительное либо сливочное) -10г.

Пошаговая инструкция для блюда «Омлет на пару»:

Как же приготовить омлет на пару? Об этом узнаете, прочитав пошаговую инструкция ниже.

Венчиком или вилкой слегка взбиваем яйца.

Добавить молоко, соль, перец. Без перца омлет получается более сладким и нежным. Всё ещё раз взбить.

Добавляем мелко порубленную зелень.

Формочки смазываем или растительным, или сливочным маслом. Нужно совсем немного масла для того, что бы после приготовления омлета не было проблем с его извлеканием.

Далее вливаем полученную смесь, но не до краев. Оставим немного места, потому что омлет в процессе приготовления увеличится в объеме.

Если у вас есть пароварка, тогда просто ставьте формочки туда и выбирайте время приготовления. Если же нет — не беда. Ставим кастрюлю с водой. В нее опускаем дуршлаг (он конечно должен быть меньше, чем сама кастрюля). И готовим паровую баню. Количество воды нужно учитывать так, чтоб когда вода будет кипеть она не попадала в дуршлаг. Всю конструкцию ставим на огонь. Даем воде закипеть. Когда закипит вода опускаем, формочки с омлетом на дно дуршлага.

Накрываем плотно крышкой и готовим полезный омлет на пару.

Приблизительно минут через 10 омлет загустеет в воздушную, нежную массу. Если омлет сразу не отстает от формочки – просто подождите минутку. Хотя, если она была хорошо смазана маслом – у вас не будет с этим трудностей.