Блины на кефире рецепт тонких блинов на кефире

блины на кефиреБлины на кефире всегда получаются очень вкусные и нежные. Блинчики, приготовленные по этому рецепту хорошо отстают от сковороды и не рвутся.

 Готовые тонкие блины на кефире можно подавать с разными добавками, например с вареньем, сгущенкой или медом. Так же блины на кефире по нашему рецепту можно начинить сладкой начинкой. как приготовить блины на кефире?

Набор продуктов для приготовления блинов:

  • пшеничная мука - 500 г.;
  • кефир - 1 стакан;
  • вода - 1 стакан;
  • куриные яйца - 2 шт.;
  • сахар - 2-3 ст.л.;
  • соль - на кончике ножа;
  • растительное масло -2 ст.л.

Пошаговая инструкция для блюда "Блины на кефире"

Блины на кефире, рецепт с фото. Подготовьте все ингредиенты для приготовления вкусных блинчиков на кефире. Вам понадобится кефир, вода, куриные яйца, пшеничная мука, сахар, соль и растительное масло. Готовить блины лучше всего на специальной блинной сковородке.

 

тонкие блины на кефире

 

В миску разбить куриные яйца, добавить сахар и соль.

 

тонкие блины на кефире

 

Перемешайте хорошо венчиком. Но удобней воспользоваться блендером или миксером. Затем добавьте кефир.

 

тонкие блины на кефире

 

К яичной смеси добавьте пшеничную муку.

 

тонкие блины на кефире

 

Хорошо перемешайте, я воспользовалась блендером. Тесто должно получиться густое и без комочков. 

 

Затем в тесто добавьте воду и еще раз перемешайте.

 

Если тесто получилось слишком густым добавьте еще немного воды.

 

тонкие блины на кефире

 

В готовое блинное тесто добавьте 2 столовые ложки растительного масла без запаха.

 

Дайте блинному тесту постоять 20-30 минут. 

 

тонкие блины на кефире

 

Сковородку для блинчиков смажьте небольшим количеством растительного масла без запаха и хорошо ее разогрейте. 

 

Налейте немного блинного теста на сковороду и распределите тесто равномерно. Это можно легко сделать вращая сковороду по часовой стрелке.

 

Жарьте блинчик примерно 2 минуты с одной стороны и 1 минуту с другой. Переворачивайте блинчики с помощью деревянной лопаточки.

 

тонкие блины на кефире

 

Готовые блины с дырочками на кефире складывайте на тарелку стопочкой. 

 

тонкие блины на кефире

 

 

тонкие блины на кефире

 

 

блины на кефире рецепт фото

Загрузка...

справа медиц

Загрузка...

Последние комментарии